Confort d'automne britannique, gâteau au chocolat!

L'été est terminé, vous regardez votre manteau d'hiver, vous vous disputez si vous devez allumer le chauffage sur et en plus de cela, vous avez peut-être attrapé un rhume. N'ayez pas peur, nous avons une recette de gâteau en forme pour un roi.

INGRÉDIENTS

• 340 g de farine auto-élevée
• 525 g de sucre en poudre
• 75 g de poudre de cacao
• 2½ de cuillères à café de bicarbonate de soude
• 100 g de chocolat noir
• 180 ml d'huile de tournesol
• 3 oeufs
• 375 ml d'eau

Pour la crème au beurre et la garniture

• 340g de beurre non salé
• 300 g de sucre glace
• 60 g de poudre de cacao

Outils nécessaires

• Deux boîtes à gâteau de printemps de 20 cm profondes.
• Grand bol à mélanger
• Brochette
• Four (évidemment)
• Rack de refroidissement par fil
• Spatule sur le givrage
• Bouxeur de stand électrique ou faites-le manuellement
• Fouet

Temps nécessaire

Préparation: 30min ›Cook: 1 heure à 1h30› Prêt dans: 2 heures

Le premier est le premier est le gâteau au chocolat. Commencez donc par préchauffer le four à 180 ° C ou la marque de gaz 4. ensuite graisser et tapisser deux boîtes à gâteau de printemps de 20 cm profondes. Faire fondre ensuite votre chocolat pour la prochaine étape.

Vos ingrédients que nous avons énumérés plus tôt maintenant (farine, sucre en poudre, poudre de cacao et bicarbonate de soude) doivent être placés dans un grand bol à mélanger et fouetter ensemble.

Après cela, incorporer le chocolat que vous avez fondu au début avec l'huile et les œufs, ajouter de l'eau chaude et mélanger rapidement. Faites attention à ne pas surmener le mélange. Si votre mélange est très lâche ou «coulant», ne vous inquiétez pas car c'est ainsi que nous le voulons. Cela en résultera un gâteau humide avec un peu de chapelure qui est ce que nous visons.

La prochaine étape de notre création consiste à diviser le mélange entre les 2 boîtes que nous avons préparées plus tôt, assurez-vous que la surface est de niveau avec une spatule de glaçage.

Ensuite, le "Bakeoff Bit" met vos boîtes de niveau désormais (ish) dans le four pendant 35 à 40 minutes, et assumez la "position Bakeoff".

Faites-le jusqu'à ce que le gâteau soit prêt cuit, puis frappez une brochette dans le gâteau et s'il sort propre, vous êtes propriétaire d'un nouveau gâteau au chocolat! (puits 2 moitiés de 1).

Retirer les moitiés du four et laisser reposer dans les boîtes pendant environ 10 minutes, puis aussi soigneusement que vous le feriez pour un tout-petit, éteignez les gâteaux sur une grille de refroidissement. (Nous entendons le soin autant qu'un enfant non pas que vous mettiez un tout-petit sur une grille) attendez de refroidir.

Pour la crème au beurre, mettez le beurre non salé dans un bol d'avant (lavé avant cela bien sûr) d'un mélangeur électrique, ou bien sûr, vous pouvez mélanger à la main avec une grande cuillère en bois. Ensuite, faire une scène M&S serait fière en tamisant le sucre glace et la poudre de cacao sur le beurre. (Pour une immersion supplémentaire, jouer plutôt par un bandit propre pendant que vous le faites) Mélangez jusqu'à ce qu'il soit plus léger et moelleux.

Vient maintenant le bob le bit du constructeur, assemblez le gâteau! Nous le faisons en coupant soigneusement chaque moitié du gâteau en moitié eux-mêmes pour faire 4 couches de gâteau. Étalez une fine couche de crème au beurre sur le dessus, puis placez une deuxième couche de gâteau sur le dessus. Étalez également avec la crème au beurre sur le dessus, puis répétez cette fois de plus avec une troisième couche de gâteau. Un autre moment M&S ​​est nécessaire pour compléter votre création, couvrir tout le gâteau avec la crème au beurre restante, l'étaler uniformément partout, faire tous les motifs que vous aimez par la suite si vous le souhaitez aussi.